生活中，相信大家都對胃癌都有一定的瞭解。通常胃癌患者都要做通過手術進行治療，在手術後患者的護理工作就顯得特別重要，那麼，胃癌術後在飲食方面的注意事項有哪些呢?下面就爲大家詳細介紹一下。
1、術後禁食，待腸蠕動恢復肛門排氣，拔除胃管後在術後五天少量飲水，每次4～5湯匙，2小時一次。
2、若術後恢復正常，術後兩週後可進食低脂半流質飲食，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少。
3、患者飲食以自我感覺無不適，飲食內容以低渣、溫和、易消化爲原則，少食多餐，並避免過甜、過鹹、過濃飲食，如進食後出現噁心，腹脹等症狀，應暫停進食。
飲食過鹹是胃炎、胃癌發生的危險因素，飲食過鹹的人患胃癌的危險性約是其他人的兩倍。研究人員發現，攝入過量的高鹽食物會對胃黏膜造成直接的損害。一些含鹽量較高的，如醃製或熏製食物中，往往含有較多的亞硝基化合物和多環芳烴類化合物，這兩類化合物已被證實與胃癌的發生具有一定的關係。
