中藥味道比較重，所以很多消費者在食用中藥的時候，一般熬過一次的中藥，大家看見藥物再泡水顏色還是很深，會覺得中藥是不是可以重複利用，特別是對於一些經濟條件不是很好的家庭來說，藥學知識博大精深，有的時候並不是表面看上去覺得可以用就可以用的。很多人會問，中藥能隔夜再熬一次使用嗎？
中藥一般是不可以隔夜再熬一次的。中藥煎煮的時候一定是當時間煎當時喝或者是煎好之後放在冰箱裏冷藏保存，第二天重新熱熱再喝。不能煎到一半兒，剩下一半兒晚上再煎。
一般中藥都是一天一劑，早上晚上各一次，第一次煎30分鐘，第二次煎20分鐘，然後兩次的藥水混一下。中藥之所以要煎因爲那樣可以把中藥裏面的成分給煎出來，中藥一般來說頭劑的效果最佳二劑的效果差一點，而如果中藥隔了時間長效果相對而言會差一點，因爲中藥裏面有些藥物會揮發掉的，使其失去原先的作用。
尤其是隔了一夜的中藥，因爲這一夜的過程中，由於中藥的有效成分的複雜以及干擾，有的有效成分已經變質失去了，所以藥效肯定沒有原來的好。而且裏面的蛋白質，微量元素，糖類，氨基酸等可能發生一些改變，如果藥的性狀變了，就不能喝了，不利於病症的康復，甚至是出現。所以總的來說，中藥最好一次熬好。有的中藥有揮發性，過夜後藥效可能揮發完了。如果真的是特殊情況，比如說還沒來得及煎的藥，未煎藥一定要把藥物保存好，防止受潮、變質，一旦變質了的話那麼即使是沒有煎過也是不能夠繼續使用的，所以合理的保存方法也是很重要的。
