小孩貧血,是指血液攜帶氧氣能力降低,導致組織氧氣供應不足和組織缺氧的狀態。一般情況下,是外周血紅細胞容量減少,包括血紅蛋白含量、紅細胞計數、紅細胞比容,低於正常範圍下限的一種常見的疾病。
小孩子貧血平時可以吃以下幾種食物
1、蛋黃
因爲蛋黃中的營養價值較高,且含有的鐵元素較豐富,在一定程度上可起到糾正貧血的作用。此外,因爲豬肝營養是很豐富的,其含有大量的維生素A還有鐵及鈣劑,可幫助缺鐵性貧血的患者補充鐵元素;因爲肝臟紫紅色的顏色,就是血紅素帶來的,且血紅素正是內臟肌肉和血液呈現紅色的原因。因此,貧血可適當食用這些食物來補充。
2、菠菜
因爲菠菜裏面含有豐富的胡蘿蔔素,對於補血是非常好的。同時,麪筋是民間食品;一般的素食館、滷味攤都有供應,且麪筋的鐵質含量相當豐富;而補血必須先補鐵。此外,還可吃些髮菜進行補血;雖然髮菜的顏色很不好看,但是髮菜的營養價值是很高的,很適合貧血的人食用的;且也可食用一些黃豆及其製品來補血。
3、牛肉
牛肉的營養價值極其豐富,每100克牛肉中含有3.2毫克的鐵質。