貧血，是指血液攜帶氧氣能力降低，導致組織氧氣供應不足和組織缺氧的狀態。一般情況下，是外周血紅細胞容量減少，包括血紅蛋白含量、紅細胞計數、紅細胞比容，低於正常範圍下限的一種常見的疾病。那麼，小孩貧血吃什麼補血效果最好最快呢？接下來就爲大家解答這個問題。
小孩貧血吃什麼補血效果最好最快
1、蛋黃
因爲蛋黃中的營養價值較高，且含有的鐵元素較豐富，在一定程度上可起到糾正貧血的作用。此外，因爲豬肝營養是很豐富的，其含有大量的維生素A還有鐵及鈣劑，可幫助缺鐵性貧血的患者補充鐵元素；因爲肝臟紫紅色的顏色，就是血紅素帶來的，且血紅素正是內臟肌肉和血液呈現紅色的原因。因此，貧血可適當食用這些食物來補充。
2、菠菜
因爲菠菜裏面含有豐富的胡蘿蔔素，對於補血是非常好的。同時，麪筋是民間食品；一般的素食館、滷味攤都有供應，且麪筋的鐵質含量相當豐富；而補血必須先補鐵。此外，還可吃些髮菜進行補血；雖然髮菜的顏色很不好看，但是髮菜的營養價值是很高的，很適合貧血的人食用的；且也可食用一些黃豆及其製品來補血。
3、牛肉
牛肉的營養價值極其豐富，每100克牛肉中含有3.2毫克的鐵質；同時，還有20.1毫克的蛋白質。且經常食用牛肉，還能達到健脾胃的作用。此外，對於貧血的患者來說，多吃胡蘿蔔是很好的；因爲胡蘿蔔裏面含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質對於補血是很好的。且金針菜鐵質含量豐富，還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質等營養素。
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