硒元素對我們的身體非常重要，有防癌、解毒和抗氧化等功效，所以當我們缺硒的時候要有補硒的意識，我們在生活中應該怎麼補硒呢？我們一起來了解一下補硒的方法有哪些。
1、食物補硒
食物補硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。根據對食物中含硒量的測定數據，得出以下食物中含硒量順序：動物內臟＞海產品＞河魚＞蛋＞肉＞蔬菜＞水果。動物性食物的含硒量相較植物性食物的高，如各類海產品、動物肝臟、紅肉等，所以建議以肉類爲主，輔以適量新鮮蔬菜，如紫菜、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿等。蛋類中也含有一定量的硒，比如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。穀類食物有小麥胚粉，玉米麪，空鍋餅，大豆，秈米粉等。
2、服用補硒劑
食補難以滿足日常的補硒需求怎麼辦？癌症、肝炎等病人光靠食補難以滿足需求，患者需要協助戰勝疾病，則必須依賴於“額外的”強化補硒。因此有專家建議：追求健康的人們，除應在常規飲食中注意自己每天的硒攝入量外，還應尋找好的、安全性高的硒製品來補硒。
當我們選擇硒營養補充劑的時候，先看是否是有機硒，無機硒（如亞硝酸鈉）有毒性，不建議服用，目前市面上補硒產品種類繁多，綜合安全性、吸收率、營養性3個方面的考慮，比如以植物爲載體轉化的有機硒，吸收了植物的精華，具有更廣泛的營養價值和保健作用，比如由深海紅藻中提取的植物有機硒---硒化卡拉膠，具有食用安全、無毒副作用、吸收利用率高等優點，是補硒產品理想的選擇，更易於身體健康。
