1將要用的手工豆腐準備好
將要用的手工豆腐準備好。
2將豆腐切成片狀
將豆腐切成片狀。
3開小火，鍋里加入80g油
開小火，鍋里加入80g油。
倒入鹽，圖片中鹽有點多了，一般2g左右即可。
4將鹽翻炒一下
將鹽翻炒一下。
將切成片的豆腐放入油中，注意油要能滿到。
5煎炸約兩分鐘
煎炸約兩分鐘。
6翻個面繼續炸
翻個面繼續炸。
7炸至金黃色，關火
炸至金黃色，關火。
8撈起裝盤
撈起裝盤。
