冬季是一年中最冷的季節，寒冷氣候對身體機能是一個很大考驗，特別對於老年人羣，需注意身心護理，更應該特別注意營養和保健。冬季老人的保健要遵守四個準則，安全過冬。
《黃帝內經》稱：“冬三月早臥晚起，必待日光”意思是說在冬季應該早睡晚起，最好等到太陽出來以後再起牀活動。在寒冷的冬季，應該保證充足的睡眠時間，早睡晚起有利於人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄，以達到“陰平陽祕，精神乃治”的健康狀態。日常生活中要注意避寒保暖。冬季天氣寒冷，室內溫度要適宜，室溫應以18℃～25℃較合適，切忌溫度過高或過低。冬季還應該注意保持室內的空氣新鮮。嚴寒的冬季，有些人因怕冷而緊閉門窗，使得室內的空氣不能及時地流通而污濁不堪，影響健康。所以，冬季在調節室內溫度的同時，還應注意室內空氣流通和溼度調節，特別是在天氣晴朗時要及時開窗通風，以保持空氣新鮮。
俗話說：“冬天動一動，少生一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”說明冬季鍛鍊身體的重要性。寒冬季節，堅持室外鍛鍊，能提高大腦皮層的興奮性，增強中樞神經系統體溫調節功能，使身體與寒冷的氣候環境取得平衡，適應寒冷的刺激，有效地改善肌體抗寒能力。有研究資料表明，長期堅持冬季鍛鍊的人，耐寒力強，不易患感冒、支氣管炎、肺炎、凍瘡等病，還能夠預防老年人常見的骨質疏鬆症。
冬季氣候寒冷，爲了禦寒保暖，人們應該多食用一些具有溫熱性質的食物，而少食用寒涼生冷食物。冬季進補，營養專家認爲，在低溫條件下，膳食營養特點應該是：增加產熱營養素，保證充足的熱能。產熱營養素主要包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。對於老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發其它疾病，但應攝入足夠的蛋白質。蛋白質的供給量以佔總熱量的15%～17%爲好，應以優質蛋白質爲主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等，不僅便於人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加耐寒和抗病能力。
冬季養生的核心就是“伏藏”二字。爲了保證人體陰陽精氣之伏藏，就需要保持精神的安寧和情緒的穩定，以保護人體的精氣和精神。冬季之時，寒風凜冽，萬物凋零，易引起人的悲傷之感。所以，人們應該儘量避免各種不良情緒的干擾刺激，多到室外曬曬太陽和參加一些娛樂活動，使自己的心情始終處於淡泊寧靜的狀態，並做到含而不露，祕而不宣，讓內心世界充滿樂觀和喜悅。
