三七粉和西洋參粉都是很常見的中藥材粉，兩者的食用功效各不相同，但同時服用的話，可以起到多種保健作用，具體可表現爲以下幾方面。
三七粉有“止血神藥”之稱，可以散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更爲適宜。三七具有較強的止血作用，對人體內外各種出血，無論內服外用均有明顯的止血。
三七粉還具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成，有效成分是三七皁苷，主要是人蔘三醇苷Rg1，臨牀用三七治療血栓性疾病有顯著療效。
三七粉對人體血糖具有雙向調節平衡血糖的作用，三七皁苷能夠通過影響血糖代謝，從而達到升高或者降低血糖的目的；而西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
三七皁苷可以顯著提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，卻不會不干擾機體正常的免疫反應，具有一定的免疫調節作用；而西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力
三七總皁苷具有提高衰老狀態下內源性抗氧化酶活性，清除體內氧自由基，保護肝細胞mtDNA，提高機體的免疫功能，從多方面延緩機體衰老的作用；而西洋參中含有大量皁苷，能有效增強中樞神經系統，常服西洋參能達到凝神靜心，消除疲勞，增強記憶力的作用，適用於治療失眠，煩躁，記憶力衰退和老年癡呆等症。
西洋參入肺、心、脾經，故善補心、脾之氣、養心脾之血，對於心脾氣虛引起的精神不振、心煩氣躁、心悸失眠、四肢乏力、消化不良、口渴等症均有益。
西洋參較人蔘的補氣功效稍弱、卻長於養陰、清火。夏秋兩季，中老年人可生食西洋參以保健養生，對氣陰兩虛、燥熱內生所致的煩渴自汗、口乾舌燥、大便乾結、小便短赤、氣短心悸、失眠多夢等症有較好療效。
空腹服用最佳。
1、空腹狀態下，人體胃酸濃度高，此時消化和吸收食物的能力最強，吃進去的三七粉和西洋參粉可以快速被身體利用，以起到相應的保健作用。
2、三七粉和西洋參粉並不屬於什麼刺激性食品，早上空腹服用不會危害到腸胃健康。
注意：忌與濃茶，咖啡同時服用，茶葉中的鞣酸和咖啡中的咖啡因等物質可能影響到藥物中的有效成分，從而降低藥效。
