牛蒡茶是用牛蒡作爲原料經過加工而來的飲品，具有一定藥用價值，而牛蒡茶是發酵的好還是不發酵的好呢？牛蒡茶對女人有什麼作用嗯？
一般建議選擇發酵後的牛蒡茶。
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根作爲原料的純天然茶品，其中含有維生素、氨基酸、鈣、磷等營養成分，藥用價值較高，具有潤腸通便、利尿、排毒、降血壓等功效，而市面上的牛蒡茶有發酵和未發酵兩種，一般來說發酵後的牛蒡茶經過了萎凋、揉切、發酵、乾燥等初制工序經精製，其口感和營養對於未發酵牛蒡茶都是較好的。
牛蒡茶中含有豐富的纖維，女性適量的食用，能夠促進腸胃蠕動，加快食物的消化與吸收，降低體內膽固醇，減少廢物在體內的囤積，起到潤腸通便的效果，對於女性減肥有所幫助。
從中醫的角度來說，牛蒡茶中的牛蒡根是一種寒性食材，具有清熱解毒的作用，女性食用，對於肺熱、咽喉疼痛、咳嗽等情況有所緩解。
牛蒡茶中含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，女性適量的食用，能夠有效的排出毒素，還能對體內自由基有所抑制，促進體內細胞的新陳代謝，起到抗衰老的作用，可使肌膚細嫩有光澤，對女性肌膚的色斑、黑斑等有所緩解。
一般情況下，大部分食用牛蒡茶並不會有任何影響，還能補充人體營養，提高自身免疫力，但是以下人羣並不建議飲用：
牛蒡茶中牛蒡根是一種寒性的中草藥，本身對腸胃有一定的刺激，有潤腸通便的功效，而腹瀉人羣食用的話，會加重腹瀉情況，影響腸胃道健康。
牛蒡茶性寒，懷孕女性食用，對子宮有所影響，可能會加快子宮的收縮，影響自身和胎兒健康，因此懷孕女性需避免食用，另外經期女性也需注意。
牛蒡茶的正確泡發如下：
1、首先準備8-10片牛蒡茶放入杯中。
2、接着用90-95度的開水沖泡。
3、第一次泡40秒，第二次泡20秒，第三次泡30秒。
4、沖泡3-4次後，充分的使牛蒡中的營養成分析出，香味濃郁即可飲用。
