中醫認爲，氣是人體一切生理功能的動力，是由水谷的精氣與吸入的自然界大氣合併而成的人體正氣充盛，邪氣就不會侵襲使人致病。怎樣才能補氣呢?食補是一種重要的保健養生方法。然而，補氣時，應因人而異，不同體質的人應吃不同的補氣食物。
陽盛之體質者
平素應忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等，對於牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用。可多食水 果、蔬菜、苦瓜，因酒是辛熱上行的，故應戒酒。
血瘀之體質者
要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需長飲，醋可多食，二者均有活血作用。
氣鬱之體質者
可少量飲酒，以活動血脈，提高情緒，平素應多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。
痰溼之體質者
應多食一些具有健脾利溼、化痰祛痰的食物，如白蘿蔔、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等，對於肥甘厚昧之品，則不應多食。
陰虛之體質者
應多吃些補陰的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物，而蔥、姜、蒜、椒等辛味則應少吃。
氣虛之體質者
在飲食上要注意補氣，藥膳“人蔘蓮肉湯”可常食，粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗，這些都有補氣的作用，應該多食。
血虛之體質者
應多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海蔘等食物，因爲這些食物均有補血養血的功效。
陽虛之體質者
應多食用溫陽的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。溫陽的食物有助於補陽。
中醫提醒：每種體質應吃不同的補氣食物，然而這只是相對而言的，如果一味吃某種食物，可能會因過量攝人，過猶不及了。飲食要講究度，適可而止。
中醫補氣食療
1、補氣健脾活血補血-糖棗荔圓：大棗、桂圓、荔枝各50克三七粉5克食糖過量。將大棗放砂鍋中加水過量燒開後小火煨5分鐘再加入其他各物煮沸用小火煨10分鐘加食糖調勻即可。每日1次溫熱過量食之。
2、補氣健脾益胃-參棗米飯：黨蔘10克大棗20個糯米250克白糖50克。將黨蔘、大棗泡發煮半小時撈出湯備用糯米蒸熟把棗擺在上面再把湯液加白糖煎熬成黏汁澆在棗飯上即可。作主食食用。
3、補氣潤腸通便-麻仁栗子糕：火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米麪50克。將火麻仁、芝麻打碎與栗子粉、玉米麪、過量紅糖拌勻以水合面蒸成糕。作點心服食。
4、補氣行氣潤腸通便-芪香蜜營膏：黃芪300克木香45克蜂蜜過量。將黃芪、木香加水過量煎煮。每30分鐘取煎液1次加水再煎共取2次合併煎液再以小火煎熬濃縮至較稠黏時加蜂蜜一倍至沸停火待冷裝瓶備用。每日2次每次1湯匙沸水衝化。
5、補氣養血-黃芪阿膠粥：黃芪15克阿膠10克粳米30克。黃芪水煎取汁用藥汁煮粳米爲粥烊化阿膠兌入粥中。補氣養血。每日1次溫服。
6、補氣養血通乳-歸芪鯉魚湯：鯉魚1條(約500克)當歸15克黃芪50克。將當歸、黃芪用紗布包後與洗淨的魚同煮。補氣養血通乳。飲湯吃肉。
7、補氣益胃-黃芪補胃棗：蜜炙黃芪60克橘皮10克黑棗1000克豬油、白糖、黃酒過量。將黑棗、黃芪、橘皮放入大瓷盆中加白糖3匙熟豬油1匙黃酒2匙拌勻。瓷盆不加蓋旺火蒸3小時離火。以後每天可在飯鍋上蒸一次直至吃完爲止。每日午飯和晚飯後吃黑棗5個喝芪棗汁水半匙。3個月爲1個療程。
8、補氣化溼散瘀解毒-糖醋清蒸魚：青魚1段(約500克)米醋50克。將魚去鱗及內臟花切其肉肉上覆蓋薑絲置於魚盤中上籠屜蒸10~15分鐘取出用油加佐料熗鍋兌入糖醋用稀澱粉勾芡澆於魚體上即成。佐餐食用。
9、補氣活血通絡-黃芪川芎兔肉湯：兔肉250克黃芪60克川芎10克生薑4片。兔肉切塊去油脂用開水汆去血水然後與黃芪、川芎、生薑一齊放入鍋內加清水過量武火煮沸後文火煮2小時調味即成。每日或2日1劑隨量飲湯食肉。
10、補氣健脾利水消腫-加味黃芪粥：生黃芪、薏米各30克赤小豆15克雞內金末9克金橘餅2個糯米30克。黃芪加水過量煮20分鐘去渣再加入薏米、赤小豆煮30分鐘最後加入雞內金末和糯米煮粥。每日1劑分2次服食每次服後食金橘餅1個。連服2-3個月。
