氣虛體質如何調理 氣虛體質食療

氣虛體質者，平常語音低弱，常會感到疲勞乏力，精神不振，易出汗，脾肺功能較弱，身體抵抗力差，易患感冒，或者生病了不易痊癒，或易出現內臟下垂的症狀。因此，氣虛體質者宜服用補氣粥膳，可補肺氣、益脾氣、增強抵抗力和免疫力，增強人體對外界環境的適應能力。那麼氣虛體質的人怎樣食療呢？

大麥牛肉粥

材料：大麥75克，牛肉50克，胡蘿蔔25克；薑末10克，鹽4克。
做法：1. 大麥洗淨，用水浸泡1小時；牛肉洗淨，切末；胡蘿蔔洗淨，切丁。2. 鍋置火上，倒入適量清水燒沸，放入大麥，大火煮沸後換小火熬煮，粥將熟時加胡蘿蔔丁，熬煮5分鐘後再加入牛肉末、薑末，煮至牛肉末熟透時用鹽調味即可。
功效解析：大麥具有益氣寬中的作用；牛肉有滋養脾胃、益氣血的作用；胡蘿蔔有補氣健脾的作用。三者一起煮食，具有健脾益胃、補益氣血的功效，適合氣虛體質者食用。

人蔘茯苓二米粥

材料：小米、大米各50克，山藥30克，茯苓15克，人蔘3克。
做法：1. 人蔘、茯苓、山藥均洗淨，焙乾，研成細粉；小米、大米分別淘洗乾淨，大米用水浸泡30分鐘。2. 鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入小米、大米，加入人蔘粉、茯苓粉、山藥粉，用小火燉至米爛成粥即可。
功效解析：山藥有補虛益氣的作用；小米和大米都有健脾和胃的作用；人蔘是常用的補氣藥，茯苓則能補脾益胃。五者一起煮食，可益氣補虛、健脾養胃，能調理氣虛引起的脾胃不足、倦怠無力等各種不適。

羊肉胡蘿蔔粥

材料：羊肉、胡蘿蔔各50克，大米100克；蔥末、薑末、陳皮各5克，鹽3克，胡椒粉適量。
做法：1. 大米、羊肉、胡蘿蔔、陳皮分別洗淨，羊肉、胡蘿蔔切丁，大米浸泡30分鐘。2. 鍋置火上，倒入適量清水燒沸，加大米，待大米煮熟時，加羊肉、陳皮、胡蘿蔔、薑末熬煮至大米呈黏稠狀，加鹽、胡椒粉，撒上蔥末即可。
功效解析：羊肉具有非常顯著的滋補功效，因此發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用。羊肉能溫補氣血，禦寒補身；胡蘿蔔可益肝明目、增強免疫功能、禦寒耐冷。二者搭配大米食用，具有溫補氣血、禦寒補身及增強免疫力的功效，很適合氣虛體質者食用。

山藥粥

材料：山藥150克，白麪粉150克，蔥姜各適量，紅糖少許。
做法：製成山藥粥，每日早晚各吃一碗。
功效解析：山藥具有理氣效果，蔥姜也具有順氣作用。

氣虛體質者，平常語音低弱，常會感到疲勞乏力，精神不振，易出汗，脾肺功能較弱，身體抵抗力差，易患感冒，或者生病了不易痊癒，或易出現內臟下垂的症狀。因此，氣虛體質者宜服用補氣粥膳，可補肺氣、益脾氣、增強抵抗力和免疫力，增強人體對外界環境的適應能力。那麼氣虛體質的人怎樣食療呢？

栗子瘦肉粥

做法：板栗肉250克，沸水浸泡後去皮，洗淨的瘦肉200克，山藥25克，一起放入砂鍋中，小火煮至熟爛即可。
功效解析：補益脾腎、益氣強壯。尤其適宜忌食、腸胃脹滿者食用。