枸杞子
含有β-胡蘿蔔素、葉黃素、枸杞多糖具有降低血脂和膽固醇作用（糖尿病患者常伴有血脂代謝紊亂），還有降血糖作用。此外，食用枸杞子可以扶正固本 和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
高纖維麥片
吃一碗高纖維麥片，有助於預防2型及其他健康問題。新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的體內胰島素的產生，並且能降。
黑芝麻
口服黑芝麻種子提取物，可使其血糖降低，能增加其肝臟及肌肉中糖原含量，黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能，從而可阻止生物膜被 氧化。給予大劑量維生素E口服，可保護胰島細胞，並有助於緩解神經系統症狀。在臨牀研究觀察中發現，黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便祕有潤腸通便的作用，並對 糖尿病患者自主神經功能失調引起的便祕亦很有效。且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量，從而起到防治動脈硬化作用。
胡蘿蔔
性味甘平，生者性涼，能清熱解毒，潤腸通便；熟食性平偏溫，健胃消食，止瀉，養肝明目。胡蘿蔔含豐富的維生素、糖、 氨基酸等成分，素有“小人蔘”之稱。據現代醫學研究，胡蘿蔔中的木質素，有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸（10%）有利於糖脂代 謝，用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。
