冬季是個天寒地凍的季節，所以冬季養生要以“暖”字當先，特別需要注意的是頭部、背部和腳部這三大部位的保暖。但是在禦寒保暖的時候我們也需要注意補腦養腦。但是冬季究竟吃什麼可以補腦呢？冬季補腦離不開這4種最常見的食物，而且物美價廉效果好。
1、長生不老湯
牛奶真有補腦的作用？或許很多人都表示疑問。是的，牛奶確實有補腦的功效。牛奶是我們日常生活中最常見的養生飲品，它富含蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些都是大腦活動所必需的營養物質，而且冬季時節也正是要儲存能量的季節，多喝牛奶除了可以保暖之外，還有助於補腦，真是“一箭雙鵰”之功效。另外，要想給自己更好的補補腦，天下養生網醫向大家推薦一款補腦的食療養生湯品—牛奶燉雞，它被稱爲“長生不老湯”，具有潤肺養顏，清補營養的保健功效。
原料：嫩雌雞1只（重約750克），牛奶400克，薑片1塊，精鹽等調味品。
製法：雞洗淨去油及腸臟，洗後可切開，原只放入大型砂鍋內，加水，姜及牛奶，放火上燉3小時左右，即可加調味食用。
2、經常吃魚增強記憶延緩衰老
吃什麼魚可以更有效的補腦呢？經常吃魚可以達到健腦的目地，這已是無可厚非的事實，要知道魚是能夠促進智力發育的首選食物。在魚頭中含有着比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經遞質的重要物質，可以增強記憶力、思維和分析能力，並且能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的重要來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
3、冬季吃核桃補腦養顏抗衰老
核桃素有“長壽果”之稱，中醫養生認爲核桃具有潤膚益氣、補腎補腦的保健功效，如果經常食用核桃，可以增強腦力，改善腦循環。核桃補大腦的食用方法：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
需注意的是，中醫認爲，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
4、常吃黑芝麻補腦防脫髮
補腦的食物有很多，黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。利用黑芝麻補腦的具體方法是：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日爲一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。另外，對於電腦族來說，由於長時間面對電腦，長期用腦過度，很容易出現脫髮現象，所以電腦族更需要注意補腦防脫髮，在日常生活中不妨經常注意多吃一些黑芝麻，可以達到補腦防脫髮的目地。
