在日常生活中，孕婦飲食相當重要，關乎母子營養健康。那麼孕婦什麼時候吃早餐最好？
孕婦吃早餐的最佳時間是7至8點。
早餐不能太早吃，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。
當然，也不能太晚吃，最晚不過9點，9點後吃早餐，不僅擾亂生物鐘，還容易導致消化系統功能紊亂，大腦能量不足會“罷工”。尤其是孕媽媽，若總是太晚吃早餐，會影響營養吸收，對胎兒不利。
孕婦比正常人體質弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，後果嚴重到頭暈，如果懷孕初期可能會造成流產的。
不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
早餐是大腦活動的能量之源，如果不吃早餐，體內就會因無法供應足夠血糖，而感到倦耽疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便。若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便祕。
孕媽不吃早餐，就沒有足夠的營養供給肚子裏的寶寶，寶寶長期得不到應有的營養，日後會造成發育不良。而且因爲長時間空腹，會在體能產生一種酮體，這種酮體經過胎盤進入到寶寶體內會嚴重影響胎兒的生長髮育。
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。孕媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分的麥片，可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或蜂蜜等。全麥麪包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。
燕麥粥是有名的 “長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。
瘦肉富含鐵，且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
孕婦每天應該攝取約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣、蛋白質，有助於胃腸道健康。
