花膠是非常適合孕婦吃的營養滋補品，可以補充孕期所需營養、養顏潤膚、促進寶寶發育、增強食慾等，總是就是好處非常之多。
通常孕婦在3—7個月吃花膠是最好的，因爲此時營養吸收是好的，當然，這並不是說其他時候就不能吃，這要根據個人的情況而定。
孕婦前3個月由於受胎氣上逆的影響，花膠本身味道有點怪，可能會引起孕婦的反胃，所以這個時候大多孕婦是吃不了花膠的。但是這個階段如果吃的下花膠是對身體非常好的，因爲孕婦初期吸收能力不是很強，而魚膠含有的營養素大爲蛋白，主要是美容跟補血、胃這些，這個時候適量的進食每天的營養素，對寶寶以後出生跟孕婦本身都是超好的。
而懷孕7個月之後，寶寶的吸收能力變強了很多，這個時候就要到醫院進行B超下了，如果說寶寶偏大了點，那就不進食魚膠了，以免增加自然分娩的困難，而如果是寶寶偏小的話，魚膠還是可以進食的。當然如果有產婦本身是考慮剖腹產的話，魚膠就可以一直吃，也要適量吃。
在早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃，這兩個時間段是吃花膠的“黃金時期”。
首先，空腹吃可以讓身體直接吸收花膠中所含有的活性蛋白分解後的各種氨基酸；其次，人的身體，從夜晚9：00開始，就進入了各個體內器官的修養排毒的過程。而晚上9：00—11：00，是淋巴系統的排毒過程，免疫系統最爲活躍，這時吃花膠比較容易加強免疫系統功能。
材料：母雞400克，花膠幹品30克，生薑3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許。
做法：
1. 花膠預先用溫水浸泡一小時。雞肉用水清洗。
2. 所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。
3. 大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可。
材料：新鮮豬筒骨，新鮮淮山，花膠，黨蔘，枸杞，紅棗，姜。
做法：
1.淮山洗乾淨剝皮，用燙水過一下。花膠放在開水裏煮幾分鐘，撈起切小。
2.骨頭也放開水裏煮幾分鐘，再拿出 來用冷水洗乾淨，這樣煲出來的湯纔會靚。
3.把豬骨+姜先煲40~60分鐘，然後加入以上所有材料，再煲一個半鍾，美味的靚湯就出來啦。
材料：鷓鴣500克，魚肚25克，西洋參25克，鹽3克，姜5克。
做法：
1. 鷓鴣洗淨，去腸雜取肉，開水燙髮過。
2. 花膠先發好，同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生薑同燉。
