核心功效：
健胃消食、消除疲勞、保護血管、通絡化痰
簡介：
柑子又叫柑橘 、柑桔、寬皮橘，蜜橘，黃橘、紅橘、大紅袍，是一種芸香科、柑橘屬的植物，喜歡溫暖、溼潤且陽光充足的生長環境，原產於我國雲南、廣西、廣東地區，現在世界各地都有栽培觀賞，春季開花，冬季果實成熟。柑子是一種非常健康美味的水果，有着非常好的功效和食用價值，同時還有着非常好藥用價值。
功效與作用
1、健胃消食
柑子果皮中含有硫胺素、核黃素、揮發油等成分其中的揮發油對消化道能產生一定的刺激作用，可以促進胃液分泌，加快胃腸蠕動。
2、消除疲勞
柑子中含有大量的維生素C和蛋白質，脂肪等營養成分，食用柑子可以增加人體細胞的活性程度，緩解身體疲勞現象。另外柑子中所含的維生素對人體肌膚還有很好的滋養作用，經常食用能起到美容養顏功效。
3、保護血管
柑子中含有的黃酮類物質有擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量的作用，此外所含的豐富的維生素C，具有降低血脂和膽固醇的功效，對於血脂偏高以及心血管病人來說是不錯的水果選擇。
4、通絡化痰
柑子的外果皮曬乾後陳放即爲中藥“陳皮”，陳皮具有理氣健脾，燥溼化痰的功效，對於咳嗽有痰、脘腹脹滿、食少吐瀉具有一定的緩解作用，果皮內部的白色網狀絲絡叫“橘絡”，也有通絡化痰、理氣消滯等功效。
營養價值
每100克柑子中含水分85.5克，蛋白質1.0克，脂肪0.1克，灰分0.5克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，胡蘿蔔素0.92毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸28毫克，鈣32毫克，鉀154毫克，鈉1.5毫克，鎂11毫克，鐵0.2毫克，錳0.14毫真，鋅0.08毫克，磷18毫克，硒0.3微克，尼克酸0.35毫克。
適宜
一般人羣均可食用。
禁忌
風寒咳嗽人羣。
