吃杏是否會發胖需要根據攝入量進行分析。
1、會
杏當中含有比較高的糖分，會在身體內快速的轉化爲血糖，如果吃杏過多，再加上運動量較少，不能夠及時的將熱量消耗掉，多餘的熱量就會在體內轉化爲脂肪，出現脂肪堆積引起肥胖。另外，由於杏屬於溫性水果，如果過多的吃也可能會導致身體上火，例如出現口乾舌燥、咽喉腫痛等現象。同時，杏含有的果酸對腸胃可能會有刺激作用，如果吃的多了可能會引起腹痛、腹脹、腹瀉等現象。
2、不會
杏的口感比較酸甜，一般適當的吃可以促進消化液分泌，起到潤腸通便以及增進食慾的目的，同時也可以幫助降低體內膽固醇和脂肪的含量。一般情況下，一天少量的吃一些杏，不會出現熱量過多堆積的情況，所以不會使身體發胖。
