一般情況下，天然胰島素蔬菜有萵筍、海帶、苦瓜等。具體分析如下：
1、萵筍
其中含有豐富的煙酸、而煙酸是胰島素的激活劑，經常食用能夠調節血糖，而且其中含有的膳食纖維也比較豐富，對於糖尿病所引起的便祕也能夠起到輔助的治療作用。
2、海帶
其中含有豐富的巖藻多糖、有機碘等成分，血糖高的患者適當食用能夠促進胰島素分泌以及葡萄糖的代謝和分解，能夠使糖尿病患者的血糖更加穩定。
3、苦瓜
其中含有大量的苦瓜苷，而苦瓜苷是一種天然的植物胰島素，進入身體後能夠促進糖分分解，將多餘的糖分轉化爲熱量，經常食用能夠輔助改善體內脂肪平衡和血糖水平。
此外，還包括菠菜。由於食物沒有治療疾病的作用，因此當身體出現不適症狀時，需及時就醫，遵醫囑採取治療措施。
