缺鐵吃什麼沒有補得最快的說法，可通過食物、藥物的方法進行補鐵。具體分析如下：
一、食物
1、豬肝
其中含有豐富的鐵元素，能夠促進血紅蛋白的合成，而血紅蛋白具有輸送氧氣的作用，能夠保證身體各項器官正常運轉，在一定程度上能夠補充體內所需要的鐵元素，預防缺鐵性貧血的情況發生。
2、豬血
每100g豬血中含有8.7mg的鐵元素，進入人體後容易被吸收利用，既能補充身體內所缺乏的鐵，也有利於缺鐵性貧血的治療。
此外，還可以吃些獼猴桃，其中含有豐富的維生素C有利於人體對鐵元素的吸收。
二、藥物
1、硫酸亞鐵片
其中的主要成分是硫酸亞鐵，主要是用於治療慢性失血、營養不良、妊娠、兒童發育期等原因引起的缺鐵性貧血。
2、葡萄糖酸亞鐵片
其中的主要成分是葡萄糖酸亞鐵，主要是用於改善缺鐵性貧血所引起的不適症狀。
此外，還可以吃硫酸亞鐵片，藥物需要在醫生指導下，根據病情的嚴重程度，選擇合適的劑量能盲目用藥，以免出現不良反應。
