蕎麥麪是否可以減肥需要根據實際情況判斷，如果適量吃蕎麥麪可以達到減肥的效果，如果過度食用可能達不到減肥效果，具體分析如下：
1、能
蕎麥麪的熱量相對較低，每100克蕎麥麪的熱量約爲335千卡，低於普通麪條的熱量。另外蕎麥麪富含膳食纖維，每100克蕎麥麪中含有約7克膳食纖維，相比於普通麪條的膳食纖維含量更高。膳食纖維可以增加飽腹感，減少進食量，從而降低卡路里的攝入，達到控制體重的效果。
2、不能
蕎麥麪中含有一定量的碳水化合物和蛋白質，過度食用可能導致卡路里攝入過多，可能達不到減肥作用，所以減肥時應根據個人情況選擇適量的蕎麥麪，並與其他食物搭配食用，避免單一食物造成營養不均衡的情況發生。
想要減肥，不僅要控制飲食，還要多運動，纔可以達到減肥效果。
