一般情況下，胃缺酸能用胃蛋白酶。建議患者遵醫囑使用胃蛋白酶。具體分析如下：
胃缺酸是指胃酸分泌不足，導致胃酸濃度降低。胃蛋白酶是一種消化酶，主要作用是幫助分解蛋白質。在正常情況下，胃酸可以與胃中的蛋白酶結合，形成一個酶活性高、pH值較低的胃液，進行蛋白質的消化。如果胃酸缺乏或胃酸減少，可能會導致蛋白消化不完全。從而出現不適感、消化不良等症狀。此時患者可以在醫生的指導下使用胃蛋白酶幫助分解吸收蛋白質，提高消化效率，緩解不適症狀。所以胃缺酸可以使用胃蛋白酶。
消化性潰瘍患者、對胃蛋白酶過敏者禁止使用胃蛋白酶。另外，胃蛋白酶是一種助消化藥，需要在醫生的指導下使用，不可自行盲目使用，以免產生不良影響。
