急性腸胃炎能吃雞蛋嗎？急性腸胃炎這也不能吃那也不能吃，吃個雞蛋應該沒啥大問題吧。
急性腸胃炎發作期不能吃雞蛋。
雞蛋屬於高蛋白類食物，不容易消化；
而急性腸胃炎發作期間，胃腸功能處於紊亂狀態，吃雞蛋的話會造成消化不良，加重胃腸負擔，不利於疾病的恢復。
等到急性腸胃炎腹瀉完全停止就可以吃點雞蛋了，但是不要吃煮的整個雞蛋，會不好消化；
可以吃點雞蛋粥，也可以把稀飯煮好之後，把雞蛋攪碎倒入到稀飯中稍微再煮一下就可以了。
胃腸功能恢復期還能喝點雞蛋湯，清淡營養；
可以單做雞蛋湯，也可以在雞蛋湯中加個西紅柿，更添美味。
把一個新鮮雞蛋磕到碗中，再用打蛋器調散，加入少量的鹽，調勻；
再加入少量的水，溫水比較好；
在水中加入耗油調勻後摻入到蛋液裏面；
燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
急性腸胃炎發作期除了雞蛋還有許多食物是不能吃的；
甜食：甜食中的乳脂不好消化；
西蘭花：含有高纖維的西蘭花會撐大胃容量，導致腸胃內多餘氣體累積；
洋蔥：洋蔥會加重腸胃不適，如腹痛、脹氣等。
急性腸胃炎如果病症比較輕微，一般3-5天就能夠恢復，所以患者朋友在這段時間內一定要注意自己的飲食，不能吃的不要吃，可以吃的要少吃，儘量不給腸胃增加負擔，促進早日康復。
