酸石榴，爲石榴科植物石榴的味酸的果實。其種子油中含石榴酸，尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。且石榴子油注射於摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠，有雌性激素樣作用。其性味味酸、性溫，主要用於治療止渴、澀腸、止血等病症。那麼，酸石榴的功效與作用有哪些呢？接下來就爲大家解答這個問題。
酸石榴的功效與作用
1、促進消化
因爲酸石榴性味酸，含有大量的石榴酸和果酸。當這些酸性物質進入人體內，可刺激人體口腔，促進唾液分泌。且進入人體胃腸後，能促進腸胃對體內食物的消化與吸收。從而讓人有胃口大開、食慾大增的情況。
2、止血作用
因爲酸石榴中含有豐富的營養成分，如蛋白質和一些維生素C等物質，對於跌打損傷、外傷引起的出血，有一定的止血和收斂的作用。同時，適量吃酸石榴還可以補血、預防貧血，並能促進骨骼發育，達到壯骨的效果。
3、抗菌消炎
因爲酸石榴中含有豐富生物鹼和石榴酚，這些都是天然的藥用成分。能消滅人體內的敏感菌和致病菌，阻止細菌和病毒在人體內滋生繁殖。經常用酸石榴煮水喝，能提高身體抗菌消炎能力，且對人體出現的腸炎、腹瀉有很好的預防和治療作用。
4、補充礦物質
因爲酸石榴是一種營養價值極高的水果，平時用酸石榴煮水喝，能把其含有的礦物質儘快吸收和利用。且水中含有豐富的微量元素，如鈣、鎂、鋅等，能促進身體代謝，防止身體因缺少某些礦物質而出現某些疾病。因此，日常生活中，吃些酸石榴就能吸收豐富的維生素c和維生素b，及維生素a等多種對人體有益的維生素。
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