紅棗和枸杞屬於藥食同源，兩者具有極高的食用價值以及藥用價值，紅棗含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分；枸杞含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，那麼紅棗和枸杞合用泡水喝有什麼功效呢？接下來就給大家解答這個問題。
紅棗枸杞泡水喝的功效
1、預防心血管疾病
紅棗枸杞泡水喝有預防心血管疾病的功效，紅棗含有環磷酸腺苷，能降血壓，降膽固醇，可以有效預防心腦血管疾病。枸杞中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降壓作用，另外枸杞能夠降低血液中的膽固醇，軟化血管，防止動脈粥樣硬化，具有預防心腦血管疾病的作用。因此兩者泡水喝能夠起到預防心血管疾病的作用。
2、提高免疫力
紅棗枸杞泡水喝有提高免疫力的功效，紅棗中含有多種糖類、氨基酸、多種維生素等，維生素可以提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，提高殺菌能力，進而增強人體的免疫力。枸杞富含的枸杞多糖，能夠提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力，進而提高免疫力與抗病能力。因此兩者泡水喝能夠起到提高免疫力的作用。
3、養肝明目
紅棗枸杞泡水喝有養肝明目的功效，是因爲紅棗以及枸杞中都含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2，可以起到保護眼睛的作用，常用於治療視物昏花和夜盲症。另外枸杞有抑制脂肪肝，促進肝細胞新生的作用。因此紅棗枸杞泡水喝具有養肝明目的作用。
4、美白抗老
紅棗枸杞泡水喝有美白抗老的功效，枸杞中含有豐富的枸杞多糖、維生素e、硒及黃酮類等成分，枸杞多糖以及維生素e都具有對抗自由基的作用。紅棗中含有豐富的維生素c，維生素c 可以抑制絡氨酸酶的形成，減少黑色素的沉澱，淡化黑色素，起到美白的作用。因此棗枸杞泡水喝有美白抗老的功效。
以上即是對紅棗枸杞泡水喝的功效的介紹，紅棗枸杞泡水喝有預防心血管疾病、提高免疫力、養肝明目以及美白抗老的功效。
