酒能傷肝人人都知道，其實除肝臟之外，喝酒對胃也會造成一定的傷害，過量飲酒會讓高濃度的乙醇在胃中停留，與胃黏膜和十二指腸黏膜直接接觸，溶解粘液和生物膜，從而引發胃黏膜糜爛或是胃潰瘍，誘發相關胃病。爲了避免酒精傷胃，最好不飲酒，實在是要喝酒的話，喝酒前後也應該注意吃一些養胃的食物來幫助減輕傷害，經常喝酒的人怎麼保養胃呢?
喝酒切忌空腹，因爲空腹喝酒吸收酒精快，容易喝醉;喝酒之前可以喝點牛奶或者淡鹽水之類的飲品來預防酒醉性胃炎和脫水，適量食用一點油脂食物，利用食物中脂肪不宜消化的特性來保護胃部，防治酒精滲透胃壁，但是喝酒前也不宜吃太多，可以吃個七分飽的樣子就差不多了。
喝酒的時候不要摻雜冰水，檸檬水，可樂等刺激性飲料一起喝，這些飲料中的成分更易加快身體吸收酒精，喝白酒時不可一飲而盡，啤酒要等啤酒沫落下後再喝，以免導致腹脹難受。
飲酒後如果發生嘔吐不止的現象，最好馬上喝一瓶水，避免因爲胃空嘔血;嘔吐完之後不要馬上進食，尤其不要吃燒烤類食物;如果有胃酸的感覺，可以服用緩解胃酸的藥物後，再喝水，如果有胃痛的感覺，可以根據情況服用胃藥，但是不要服止痛藥，因爲止痛藥對胃痛療效不大。
在喝酒之前最好先吃點牛奶，雞蛋之類含高蛋白的食物墊墊胃，這些高蛋白在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收;沒有雞蛋牛奶的話，吃點餅乾，糕點也是可以的，這樣不至於因爲空腹飲酒而導致酒醉，甚至刺激胃黏膜，對胃造成傷害。
喝酒的間隙也可以喝些酸奶或是牛奶來養胃，乳飲料雖然營養價值沒有牛奶和酸奶高，但是其中也含有增稠劑，能對胃黏膜起到一定的保護作用;喝酒的時候還可以喝點白開水來補充平衡身體的水分，喝番茄汁或是西瓜汁能夠起到一定的解酒作用。
喝酒後出現胃不舒服，噁心嘔吐症狀的話，可以適量的喝點白米粥，來緩解腸胃不舒服的現象，有助於保護腸胃健康，喝粥的時候需要注意，要喝清粥，不要帶任何油脂。熱湯麪也是養胃的好選擇，熱湯麪中的鈉離子鹽可以中和胃中的胃酸，並能稀釋胃中酒精濃度，在湯中加少量醋，醋中的有機酸能中和掉胃中的酒精，起到解酒功能。酒後有反胃噁心症狀的話，還可以吃點新鮮葡萄，葡萄種的酒石酸和酒中的乙醇能相互作用，形成脂類物質，降低乙醇濃度，而且其酸酸的味道還有助於緩解反胃症狀。
