經常喝酒的人應該多吃水果和蔬菜，常吃含蛋白質豐富的食物，不宜吃高糖、高膽固醇食物。主要需要補充膳食纖維以清除體內膽固醇，排出多餘脂肪，避免飲酒過多引起的脂肪肝，補充葉酸以緩解飲酒代謝過多葉酸的損失，補充B族維生素。經常喝酒的人吃什麼好呢？請看下文詳解。
材料：蘋果150克、西芹50克、胡蘿蔔50克、蜂蜜適量。
做法：1. 蘋果洗淨、去核，切小塊；西芹洗淨，去葉，切小段；胡蘿蔔洗淨，切小塊。2. 將上述材料和適量飲用水一起放入果汁機中攪打均勻，打好後加入蜂蜜調勻即可。
功效：蘋果+西芹+胡蘿蔔=醒酒、平肝降壓、增強免疫力。
材料：西藍花150克、熟黑芝麻30克、蜂蜜適量。
做法：1. 西藍花洗淨，掰成小朵，焯水後過涼。2. 將西藍花、芝麻和適量飲用水一起加入果汁機中攪打，打好後調入蜂蜜即可。
功效：西藍花+黑芝麻=有益於防癌抗癌、補養肝腎，提高免疫力。
材料：黃瓜200克、檸檬50克。
做法：1. 黃瓜洗淨、切丁；檸檬去皮、子，切塊。2. 將黃瓜、檸檬放入果汁機中，加入適量飲用水攪打即可。
功效：黃瓜含有丙醇二酸，能抑制體內糖類物質轉化爲脂肪，可減少體內的脂肪堆積，此外，黃瓜還含有膳食纖維，能夠促進腸道中的廢物排出，有助於降低血膽固醇和甘油三酯。
原料：銀耳5克，冰糖50克。做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛爲止。
經常喝酒的人應該多吃水果和蔬菜，常吃含蛋白質豐富的食物，不宜吃高糖、高膽固醇食物。主要需要補充膳食纖維以清除體內膽固醇，排出多餘脂肪，避免飲酒過多引起的脂肪肝，補充葉酸以緩解飲酒代謝過多葉酸的損失，補充B族維生素。經常喝酒的人吃什麼好呢？請看下文詳解。
做法：將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。
