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骨質增生吃什麼好 如何預防骨質增生

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現代醫學將骨質增生稱爲“增生性骨關節病”,是骨科中的一種常見病與多發病,它是指椎骨邊緣或關節邊緣、關節面及骨突處骨小樑增多和骨密度增高。因爲有時增生骨質的形狀或像口脣,或像鳥嘴,因此被叫做脣狀突起或骨贅,也叫做骨刺。那麼骨質增生吃什麼好呢?

骨質增生吃什麼好

紫菜豆腐湯

原料:豆腐200克,紫菜15克,植物油適量。

做法:豆腐切成小塊,放入開水中燙後控水。將油燒熱,加水下豆腐,水開後放調料,撒上紫菜即可。日常食用。

功效:適用於骨質增生患者的治療。

蓮棗薏米粥

原料:蓮籽50克,薏米150克,紅棗10克,冰糖15克。

做法:先將薏米泡3個小時。將蓮籽去芯,棗去核。在鍋中加水,放入薏米,燒沸後加蓮籽、紅棗,煮到熟透爲止,加冰糖調味即可。可早晚食用。

功效:適用於骨質增生患者的治療。

山藥黑米燉豬肚

原料:豬肚200克,山藥30克,黑米250克,料酒、蔥末、薑片、白糖、精鹽、雞精各適量。

做法:豬肚焯水備用。山藥去皮,切成丁。黑米洗淨,與山藥丁同填入豬肚內,封好口,加料酒、蔥末、薑片,文火煲2個小時,加白糖、精鹽、雞精調味即可。煮好的豬肚晾涼切片,佐餐食用。

功效:適用於骨質增生患者的治療。

羊肉米粥

原料:羊腿肉200克,生薑3片,粳米300克,蔥末、薑片、精鹽各適量。

做法:將羊腿肉洗淨,切成丁,加蔥末、薑片、精鹽與粳米一起放砂鍋中,加水1000毫升,用急火煮開10分鐘,改用文火煮半個小時。每天早晚趁熱服食。

功效:益氣血,補虛損。適用於腰椎骨質增生、腰部疼痛牽及下肢的患者。

枸杞子粥

原料:枸杞子30克,粳米60克。

做法:將枸杞子、粳米淘洗乾淨,加水適量,煎煮成粥。早晚各服1次,溫食。

功效:滋補腎陰。

補髓湯

原料:甲魚1只,豬脊髓200克,生薑、蔥、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

做法:將甲魚用開水燙死,去甲殼、內臟及頭爪。取甲魚肉放入鍋內,加入生薑、蔥、胡椒粉,用文火將甲魚肉煮透。再放入洗淨的豬脊髓,煮熟加精鹽、味精調味即成。取溫佐餐,食肉喝湯,每天l~2次。

功效:滋陰補腎,填精補髓。

枸杞肉絲

原料:枸杞子100克,豬瘦肉500克,青筍100克,植物油15克,精鹽、白糖、料酒、味精、香油、醬油、小豆粉各適量。

做法:將豬瘦肉洗淨,去筋膜,切成2寸長的肉絲。青筍洗淨切成同樣長的筍絲。燒熱油鍋,放肉絲及筍絲急炒,烹入料酒和其他作料,拌勻。再放枸杞子,翻炒幾下,淋香油,炒熟即可。佐餐食用。

功效:滋補肝腎。

韭菜炒鮮蝦

原料:韭菜150克,鮮蝦240克,植物油、味精、精鹽各適量。

做法:韭菜洗淨,切成寸段,鮮蝦去殼備用。炒鍋熱菜油,將韭菜、蝦放入,反覆翻炒,放入味精、精鹽,拌勻即可。佐餐食用。

功效:溫腎補陽。

骨質增生吃什麼好 如何預防骨質增生

如何預防骨質增生

1、注重營養均衡

在日常飲食中,要注意營養的平衡,尤其注意對鈣質的補充。

2、及時治療關節損傷

骨折復位不完全會造成關節軟骨面不平整,則會伴隨產生創傷性關節炎。如果發生關節內骨折,應及時治療,以免引發創傷性關節炎和關節骨質增生。

3、患者要避免長時間劇烈運動

過度運動會加大關節面受力,使磨損加劇。而且長期進行劇烈運動,還可能使骨骼及周圍軟組織過度受力及牽拉,進而造成局部軟組織的損傷和骨骼上受力不均,引發骨質增生。

4、進行適當地體育鍛煉

在進行鍛鍊時,應進行適當的運動鍛鍊,尤其是對關節的運動,可以增加關節腔內的壓力,有利於關節液向軟骨滲透,減輕關節軟骨的退行性改變,並可以減輕以及預防發生骨質增生。

5、保持體重適當

體重超標則會加速關節軟骨的磨損,導致關節軟骨面上的壓力不均勻,從而引發骨質增生。所以體重超標者,可以進行適當的減肥,以預防脊柱和關節的骨質增生。

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