香蕉減肥法要求早餐只吃香蕉，不進食其它食物，這種做法對身體健康肯定會有一些副作用，長期堅持的話對脾胃傷害巨大。
吃完香蕉會有一層厚厚的舌苔，這是因爲它性寒溼重，長期早晨空腹食用會傷脾胃，導致脾虛消化不良，還容易出現腹瀉拉肚子的現象。
香蕉中含有大量的鎂元素，如果空腹吃大量香蕉，會使血液中的含鎂量升高，造成血液中鎂與鈣的比例失調，從而對心血管產生抑制作用。
香蕉含有非常豐富的纖維，空腹吃會加快胃腸道蠕動，促進血液循環，增加心臟負荷，長期如此會引發心肌梗塞，有心臟疾病的人儘量少吃。
香蕉含糖量高，糖尿病患者不易多吃，並且在水果中香蕉屬於高熱量食物，大量食用香蕉也會長胖。因此香蕉減肥法相關也不是很理想。
香蕉中還會有較多的鈉、鉀，腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。腎功能不全的病人，過量食用香蕉，會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。
香蕉減肥法要求早餐只吃香蕉，不進食其它食物，這種做法對身體健康肯定會有一些副作用，長期堅持的話對脾胃傷害巨大。
早餐只吃幾根香蕉加白開水，吸收的營養並不均衡。營養師建議，早餐的攝入量應占全天的30%。
因爲從前一天晚飯後，直到第二天早上，相隔是十個小時，身體應該要補充足夠及均衡的營養，以保持整個上午的活動。
因此，早餐應該含有碳水化合物、優質的蛋白質、豐富的纖維等營養物質，並最好種類多樣化，不要單一地吃大量的同一種食物。長期進食香蕉加白開水，一來會導致營養不均衡，二來會導致腸胃變差、紊亂，以致日後吃更多的食物都難以吸收好營養。
