茶是中國文化的一種積累沉澱，我過對茶道的講究有很多，不單單是針對茶具，煮茶過程，茶水，茶葉質量的講究，更是講究到怎麼喝纔是最好的，下面我們一起了解一下茶究竟怎麼喝纔是最好的。
茶葉味苦性寒，具有清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿的功用。年輕體壯的人，適量飲茶可以降火去燥，年老體弱者的人，往往虛寒血弱，長久用茶容易損耗元氣，其至會誘發疾病，因此該少喝茶。
茶葉含有咖啡因、鞣質、茶鹼等，對中樞神經有強興奮作用，因此，失眠的人睡覺前不宜飲茶；心動過快的冠心病人不宜喝茶；心動過慢的病人適宜飲茶，提高心率；消化性強的人不宜飲茶；消化不良、腹內積食者適宜飲茶；對於支氣管哮喘、心絞痛患者適量飲茶可以減輕痛苦，因爲茶鹼能鬆弛平滑肌；胖人適宜飲茶。
濃茶刺激作用很強，可以引起失眠、頭痛、嘔吐，而且茶的抗菌作用會隨若濃度增大時降低。
喝溫茶，體內的火氣能因茶的涼性而下降，自尿排出，喝熱茶，則茶的涼性借體內火氣而升散，使人神思爽暢，耳聰目明喝冷茶，不僅無淸熱化痰功效，而且有滯寒、聚疾的壞處。
茶是中國文化的一種積累沉澱，我過對茶道的講究有很多，不單單是針對茶具，煮茶過程，茶水，茶葉質量的講究，更是講究到怎麼喝纔是最好的，下面我們一起了解一下茶究竟怎麼喝纔是最好的。
空腹飲茶進不良的習慣，腹中無物時，茶性直入臟腑,冷脾胃，對身體有害。
茶葉中的氨基酸對人體有好處.它在水溫60攝氏度的時候躭能溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度時就要要受到破壞。茶單寧和咖啡鹼在水溫70攝氏度時就逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道躭過於苦澀了。
因此，要想保持茶葉中的營養、味道和香氣，人們沏茶的水溫最好在70~80攝氏度之間爲宜，一般是先將開水灌人暖瓶，而後冉沏茶比較好.
如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然後放入茶葉，5分鐘後.你便能如想以償。
新茶是指採摘不足一月的茶，這種茶的形、色、味都屬於上乘，飲用確實是一種享受，但是由於這種茶的採摘時間太短，茶盅的多酚類、醇類、醛類含量較高，如果長時間飲用此類茶水會導致腹痛、腹瀉等現象。
茶具有提神醒腦的作用，在晚上睡覺前最好不要飲用茶水，以免影響睡眠質量，特別是患有失眠症或老年人晚上更不能飲茶。
