板栗是一種富含澱粉，即可生吃又可熟吃的堅果，生板栗的可食期比較短，但是熟板栗能吃好久，冬季吃上一袋暖暖的糖炒栗子，味道相當的好！經常會吃一些板栗，想知道板栗不能和什麼一起吃？栗子怎麼吃呢？
板栗是一種溫性的食物，正常人羣適量食用不會出現任何的身體不適，但是食用過多或者和較多的性溫熱的食物一起食用，會加重體內的燥熱之氣，影響身體健康。
常見的性熱食物有：榴蓮、狗肉、韭菜、羊肉、花椒、蔥白、生薑。石榴、紅薯、桂圓、荔枝等。
板栗中主要成分是水分和碳水化合物，纖維素含量不高，但是板栗澱粉中含有較多的直鏈澱粉，相較於支鏈澱粉而言，不是很好消化，食用本身消化負擔重，再食用富含纖維素的食物，消化負擔很大，容易出現身體不適。
常見的富含纖維素的食物有：幹蘿蔔、芝麻、花生、筍乾、百香果、石榴等。
板栗中澱粉含量很高，再和其他富含澱粉的食物一起食用，腸胃的負擔比較重，大量的澱粉成分還會在腸道中被一些產期菌分解，產生較多的其他，加重身體不適的情況。
常見的富含澱粉的食物有：涼薯、淮山藥、蠶豆、綠豆、飯豆、大豆、南瓜、蓮子等。
食物的主要功能成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪。其中板慄含有豐富的直鏈澱粉，消化難度大。並且澱粉和脂肪主要消化吸收的部位都在腸道中，大量的脂肪和澱粉進入腸道中，會影響消化速度，導致身體不適。
常見的消化難度大的食物有：脂肪類：肥肉、豬油、黃油、油炸食品等；纖維素類：幹筍、幹豆角等。
板栗是一種富含澱粉，即可生吃又可熟吃的堅果，生板栗的可食期比較短，但是熟板栗能吃好久，冬季吃上一袋暖暖的糖炒栗子，味道相當的好！經常會吃一些板栗，想知道板栗不能和什麼一起吃？栗子怎麼吃呢？
栗子生吃口感脆爽，味道甜美，很多人喜歡將板栗放在火裏燒一燒，去掉外表扎人的毛，然後打開外皮，去除板栗，直接將板栗打開食用即可。
熟吃板栗的選擇多種多樣，比如：糖炒栗子、板栗燒雞、板栗燉排骨、煮板栗等烹飪方式都可以。
