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重陽節喝的什麼酒 重陽節慶祝什麼

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馬上就是一年一度的重陽節了,重陽節是中國傳統節日之一,中國人過節的時候喜歡喝酒,重陽節喝的什麼酒?重陽節慶祝什麼?下面一起來看看吧!

重陽節喝的什麼酒

重陽節喝菊花酒。

重陽節正是一年的金秋時節,菊花盛開,而菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

1、菊花入藥,製成菊花酒,有疏風除熱、養肝明目、消炎解毒的功效。

2、九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。而且重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。

重陽節喝的什麼酒 重陽節慶祝什麼

重陽節喝菊花酒的典故

1、《西京雜記》記載稱“菊花舒時,並採莖葉,雜黍爲釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”。

2、東晉葛洪的《西京雜記》記載,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。雲令人長壽”。後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣。

3、南朝梁關均撰《續齊諧記》記載,“九月九日……,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九爲重陽節,需飲菊花酒的開始。

4、《荊楚歲時記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。”

5、到了明清時代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。

重陽節喝的什麼酒 重陽節慶祝什麼 第2張

重陽節菊花酒怎麼釀

配方一

材料:

1、菊花、杜仲,各500克;

2、防風、附子、黃蓍、乾薑、桂心、當歸、石斛,各200克;

3、紫英石、肉蓯蓉,各250克;

4、萆薢、獨活、鍾乳粉,各400克;

5、茯苓150克。

做法:以酒七鬥,浸五日。

功效:去風冷,補不足。

配方二

材料:菊花、生地黃、地骨皮各2500克;糯米35千克;酒麴適量。

做法:

1、前3味加水50千克煮至減半,備用;

2、糯米浸泡,瀝乾,蒸飯,待溫。

3、同酒麴(先壓細),藥汁同拌令勻,入甕密封,候熟澄清備用。

功效:壯筋骨、清虛熱。

用法:口服。每次溫服10毫升,日服3次。

配方三

材料:甘菊花500克;生地黃300克;枸杞子、當歸各100克;糯米3000克;酒麴適量。

做法:

1、將前4味,水煎2次.取濃汁2500毫升,備用;

2、再將糯米,取藥汁500毫升,浸溼,瀝乾,蒸飯;

3、待涼後,與酒麴(壓細)、藥汁,拌勻,裝入瓦壇中發酵;

4、如常法釀酒,味甜後;

5、去渣,即成。

功效:養肝明目、滋陰清熱。

用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。

重陽節喝的什麼酒 重陽節慶祝什麼 第3張

重陽節慶祝什麼

日子吉利,慶祝美好生活。

重陽節是在農曆九月九日,日月逢九,雙九相重,所以稱“重九”。《易經》以九爲陽數,兩陽相重,故名“重陽”。古人認爲這一天是個值得慶賀的吉利日子。

慶祝重陽節一般會包括出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

重陽節喝的什麼酒 重陽節慶祝什麼 第4張

馬上就是一年一度的重陽節了,重陽節是中國傳統節日之一,中國人過節的時候喜歡喝酒,重陽節喝的什麼酒?重陽節慶祝什麼?下面一起來看看吧!

重陽節的風俗是什麼

1、賞菊花。菊花和重陽節有很深的關係,重陽又稱之爲菊花節,所以,在重陽這兩,賞菊花成了首要的習俗之一。

2、登高。這是我們在古詩詞裏就知道的,因此,重陽又稱爲登高節,人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,並飲酒吃肉。

3、插茱萸。重陽節有佩茱萸的風俗,因此重陽又被稱爲“茱萸節”。茱萸是重陽節的重要標誌。茱萸雅號“辟邪翁”,古人認爲佩戴茱萸,可以辟邪去災。

4、放紙鷂。這是是惠州過重陽節的主要習俗。惠州民間過重陽節是以放紙鷂爲主要特徵。在國內有一些地方也有放紙鳶的習俗。

5、吃重陽糕。重陽的飲食之風,除了飲茱萸、吃菊花食品之外,還有其中最有名的就是吃糕。當然這在北方,吃重陽糕之風尤盛。

6、喝菊花酒。因爲菊花被稱爲“長壽之花”,所以,在重陽節這天就產生了喝菊花酒的習俗。

重陽節喝的什麼酒 重陽節慶祝什麼 第5張

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