西瓜一般味道甜美，香甜可口，適合夏天的時候食用，但是家裏的西瓜有酸味是怎麼了？西瓜有酸味還能吃嗎？
沒熟的西瓜碳水化合物含量不夠高，不能掩蓋西瓜本身的有機酸，因此有時候食用起來會有一點點的酸味，但是是明顯的果酸，沒有其他不適的味道和表現。
西瓜變質之後也會出現酸味，西瓜水分含量很高，還含有較多的發酵糖，在儲存和生長過程中如果保存不當的話，很有可能出現變質的情況，有酸味就是西瓜變質的一種表現，同時還伴隨着西瓜有水浸的感覺，汁液大量外流。
1、若西瓜發白，微微泛一點紅色，並顯示沒有成熟，並且完全沒有質量問題的話，此時有些許酸味的西瓜，只是沒有成熟的西瓜，是可以食用的。
2、若是西瓜除了變酸、還有酒精味，液體浸出、汁液渾濁等明顯變質的情況，此時有酸味的西瓜就不能食用了。
1、吃了未成熟的西瓜一般不會有什麼影響，只是味道不是很好而已。
2、但是變質的酸西瓜吃了之後，因爲細菌上西瓜表面代謝，有大量的細菌代謝物，會有影響食慾、拉肚子、食物中毒等不適的情況出現。
西瓜一般味道甜美，香甜可口，適合夏天的時候食用，但是家裏的西瓜有酸味是怎麼了？西瓜有酸味還能吃嗎？
若是吃了沒熟的帶點點酸味的西瓜，不需要採取任何的措施，若是吃了變質的西瓜，就需要採取一下一些措施緩解不適。
吃了變質的西瓜有食慾降低的可能，此時可以喝一些熱水，促進口中不好的味道代謝，有緩解食慾過低的作用。
若是出現了腹瀉的情況，請在醫生的指導下用藥，緩解腹瀉的情況，並且需方嚴重腹瀉的情況出現。
若是吃西瓜出現了噁心、嘔吐、頭暈、四肢無力等不適情況，一般是食物中毒的情況，需要立即去醫院就醫，以免出現身體嚴重不適的情況。
1、若是沒有熟的酸味西瓜，可以食用，直接食用或者是做的菜食用，若是不喜歡酸西瓜的味道的話，可以打成汁，加一些冰糖食用，實在不想吃也可以丟棄。
2、若是變質了的西瓜只能放棄了，可以直接丟棄或者是埋在土裏面變作肥料。
