結石是怎麼引起的 這5種吃法易長結石

石頭是怎麼來的？地質學家說，是岩漿轉變來的。神話傳說中，是望夫的塗山氏女望出來的。醫生說，也可能是你吃出來的……

喝水少水質差

常見的腎結石，就與長時間喝水不足有關。人體70%的成分是水，其代謝、排毒都需大量水分。飲水量太少，會增加血液濃度及腎臟負擔，並導致尿液濃縮，易引起結石。還有些地區的飲用水是硬水，晶體、鈣含量較高，會使人體尿鈣增高，形成結石。

攝取過多高蛋白

例如經常吃肉太多甚至拿肉當主食的人。蛋白質在體內消化代謝後，就會增加尿液酸性，身體爲平衡尿液酸鹼度，會釋放鹼性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統中形成結石。成人每天需60~80克蛋白質，經常大吃大喝的人很容易超標。可多吃果蔬並相應減少肉類攝入。

吃太鹹

如果攝入太多鹽分，在體內的高鹽分從尿液中排出時，也會相應增加鈣排出量，使尿鈣升高，易在尿液中與草酸結合形成結石。

平時烹飪時，應注意以下幾點：

蒸煮代替煎炸。

菜出鍋時再撒。

少吃鹹菜、醬類等高鹽食物。

攝入過高嘌呤

例如經常吃肉太多甚至拿肉當主食的人。蛋白質在體內消化代謝後，就會增加尿液酸性，身體爲平衡尿液酸鹼度，會釋放鹼性的鈣，鈣與尿酸便會在泌尿系統中形成結石。成人每天需60~80克蛋白質，經常大吃大喝的人很容易超標。可多吃果蔬並相應減少肉類攝入。

石頭是怎麼來的？地質學家說，是岩漿轉變來的。神話傳說中，是望夫的塗山氏女望出來的。醫生說，也可能是你吃出來的……

油水大

脂肪會阻礙尿酸代謝，導致血液中尿酸濃度增加，當水分攝入不足時，易產生結石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免結石。