你是否喜歡吃饅頭呢?饅頭是我國的傳統主食，但是有很多人認爲饅頭沒有味道，並不喜歡吃。小編所要告訴大家的是，吃饅頭也會有意想不到的好處哦。今天，就和小編一起來看看吃饅頭的3大好處是什麼吧。
多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。
人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。
現如今，我們都是在市面上購買饅頭。那麼，要怎樣挑選饅頭呢?
形狀：圓形或橢圓形，沒有褶皺、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感：無生感、不粘牙、不牙磣等內質：有彈性，呈海綿狀，無粗糙大孔洞;氣味：要具有小麥粉經發酵、蒸制後特有的香味，無異味等;體積：不能太小，1克麪粉體積最低限度必須超過1.7毫升。
在日常餐桌上，適量吃一些饅頭也是有好處的哦。
