在平常的生活中，我們如何才能夠讓腸道中的細菌羣落保持在健康的平衡狀態呢？從食物中攝取足夠的益生菌是簡單有效的方法。
其中的乳酸菌能夠幫助腸道細菌保持平衡，還有助於緩解乳糖不耐受。另外，腹脹氣、腹瀉和其他消化問題也能夠因爲乳酸菌而有所緩解。在購買的時候，最好選擇標明含有活躍菌羣的酸奶。
其中的明串珠菌、小球菌和乳酸菌都屬於益生菌，而且酸菜、泡菜中還含有維生素。如果從外面購買酸菜，請不要選擇經過巴氏消毒的產品，因爲其中的益生菌會被殺死。
雖然是日本食物，但它已經風靡全球。味增湯的主要調味料是發酵過後的大豆醬。研究發現，這種大豆醬中含有160個菌種，其中很多都屬於益生菌。另外，大豆醬比其他調味料的卡路里都低，還含有豐富的維生素B和抗氧化劑。
許多食物中都含有益生菌，但並非所有食物中的益生菌都能夠順利到達你的腸道中。研究顯示，軟乳酪中的乳酸菌足夠堅強，能夠在“長途跋涉”後依然存活，可以說乳酪是益生菌最好的“運輸工具”。
在平常的生活中，我們如何才能夠讓腸道中的細菌羣落保持在健康的平衡狀態呢？從食物中攝取足夠的益生菌是簡單有效的方法。
益生菌是微生物，所以也需要食物來維持其生理活動。益生菌所需的食物被稱作益生素，含有益生素的食物包括蘆筍、洋姜、香蕉、燕麥、紅酒、蜂蜜、楓糖漿和豆類。多吃這些食物能夠幫助腸道中已經存在的或者剛補充進來的益生菌發展壯大。
