冬天吃堅果，保健又營養，和它交“朋友”一定沒錯。那麼冬季吃什麼乾果呢？冬季多吃堅果可以抵抗寒冷，又能預防皮膚乾燥，但每一個堅果的功效不一樣。具體冬季吃什麼乾果？
栗子性甘溫，入脾、胃、腎、肺經，富含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素C、B等，是高熱量食物之一。素有補腎強筋、養胃健脾、滋養健身的美譽。
老年人腎虧、腰腿無力或小便頻仍者，早晚各細嚼慢嚥生慄一至二枚，長食有效。
葵花子除富含蛋白質、不飽和脂肪酸外，鉀、磷、鐵、鎂及維生素E含量也相當豐富。
每100克葵花子含鉀920毫克，維生素E207毫克，豐富的鉀對保護心血管功能、預防高血壓有極大作用。
維生素E及所含的精氨酸對維護性功能、精子質量很有幫助。
蛋白質、脂肪及維生素B2含量頗豐，有清肺、潤腸、助消化的功效，且瓜子仁中含有一種降壓成分，嗑生西瓜子有降壓效果。
含脂肪、蛋白質、尿酶及維生素B、C等，除有驅蟲作用外，尚有明顯的利尿功能。對膀胱炎、前列腺炎有一定療效。
冬天吃堅果，保健又營養，和它交“朋友”一定沒錯。那麼冬季吃什麼乾果呢？冬季多吃堅果可以抵抗寒冷，又能預防皮膚乾燥，但每一個堅果的功效不一樣。具體冬季吃什麼乾果？
核桃含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸以及微量元素，另外還含有多種抗氧化劑，如維生素C和維生素E，可以對抗讓人體衰老的自由基。
核桃仁的長相很像人的大腦，所以有吃核桃補腦的說法。這是因爲，核桃含有大量補腦益智的營養成分，如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用，非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人食用。
食用時需要注意，不要將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養。
松子不僅是一種零食，還有果中仙品的美名。松子仁中含豐富的蛋白質，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素。特別是松子中的脂肪多爲不飽和脂肪酸，對人體大有益處。
