脾胃是人體消化食物最重要的臟腑，而現在越來越多的人有或多或少的脾胃問題，對於脾胃虛弱的人來說，食療是不可缺少的，而瞭解哪些食物可以有效滋補脾胃也是相當重要的，下面就爲大家介紹補脾胃的食物有哪些。
補脾胃的食物有哪些
1.蓮藕
中醫認爲，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺，熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
2.紅棗
紅棗含有大量的糖類和微量元素以及維生素等營養物質，日常多吃能夠起到很好的補益脾胃的作用，調養脾胃虛弱。除此之外，紅棗中還含有環磷酸腺苷活性，具有強身健體和保護肝臟的作用。
3.高粱
高粱中含有大量的尼克酸，這種物質處於遊離型，所以更加容易被我們的身體所吸收，能夠很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用，因此脾胃弱的人羣可以適量的多吃一些高粱。
4.牛肉
性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。
5.白扁豆
白扁豆的礦物質和維生素含量都很高，有很好的補益脾胃，和中化溼的作用，可以用於具有脾胃虛弱，食慾不佳，大便溏瀉，胸悶肚脹等症狀的人羣。
6.山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
以上就是爲大家介紹的補脾胃的食物有哪些相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
