龍眼肉蓮子粥
龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。
龍眼性平,無毒。營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。
長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。
蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣。
紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。
紅棗有補脾、養血、安神、補血調經,活血止痛,潤腸通便的作用。
薏仁芡實粥
芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
取以上八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續煮爛成粥即可。此粥具有養心補脾、滋補強壯的功效準。
菠菜粥
帶根新鮮菠菜150克,洗淨後切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用於缺鐵性貧血。
糯米紅棗粥
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。
七錦糯米粥
500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
先將桂圓去殼,紅棗洗乾淨去核,銀耳發透後去雜質,糯米淘乾淨後放入鍋內,然後加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
