眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因爲辛苦工作而疲勞，可以通過食物給眼睛補充營養。那麼吃什麼明目護眼最有效呢？一起來看看吧。
吃什麼明目護眼最有效
1.豆製品
豆製品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆製品有益眼睛健康。
2.菠菜
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
3.香蕉
香蕉是鉀元素含量極爲豐富的一種水果，對於保護眼睛有着非常明顯的效果。香蕉中還含有大量的β-胡蘿蔔素。而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛和皮膚的健康。
5.橘子
橘子營養含量充分，不僅果肉營養價值高，橘子的果皮的營養價值也令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，這是其它水果不可比及的。
6.西蘭花
西蘭花不僅可以提高視力，還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(類似胡蘿蔔素屬中的一種植物營養素抗氧化劑)。這種物質對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿蔔素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。
7.薺菜
薺菜被稱作春菜，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。
看完上文的介紹後，相信大家對吃什麼明目護眼最有效已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
