夏季養生食譜有哪些?炎炎夏日，體力和營養消耗大，但是卻沒有什麼食慾，忙碌的工作，胃口打不開，營養跟不上，身體可是要提意見的。那麼夏季該如何打開胃口呢?下面小編爲你準備了豐富可口的大餐，讓你大開吃戒，一起來看看吧!
黃豆雪梨豬腳湯
功效：女人經常和梨湯非常有好處，梨子自古就被譽爲白果之宗。雪梨做湯，具有祛咳潤肺，清心美膚的效果。這道雪梨黃豆豬手湯，具有光滑皮膚、緩解聲音沙啞口乾有非常顯著的效果，也是降低血壓，滋養清熱的好湯。
做法：雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加入薑片去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。
紅薯紅糖減肥汁
功效：這個是夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
做法：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。鍋中放入清水，大概2000毫升左右，隨後放入紅薯一起煮開，待紅薯熟了以後再放入紅糖。
排骨枸杞養顏湯
功效：以下幾種譜配在一起燉煮，就能起到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢。
做法：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片;排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。
白醋雞蛋
做法：陳白醋，雞蛋。將雞蛋打在碗中，然後倒入白醋。準備好籠屜或者蒸飯鍋，放入鍋中蒸熟就行了，可以配上點蜂蜜，趁熱食用即可。
功效：每天早上吃一碗蒸蛋，連續吃半月以上養心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等症。
蜜餞姜棗龍眼
做法：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，薑汁適量。將龍眼肉、大棗洗淨，放入鍋內，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時，加入薑汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷後，裝入瓶內，封口即成。服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋補心血。適於脾虛、血虧所致的;食慾不振、面黃、心悸等症。
甜醋豬蹄薑湯
做法：豬蹄1只，冰糖1小塊，生薑250克，甜醋適量。豬蹄去毛後斬件，用滾水煮5分鐘。將生薑刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾後，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。
功效：健胃散寒、溫經補血。適用於產後血虛、食慾減退、手腳冰冷者。產後口苦外感發熱、陰虛者不宜飲此湯。
氣血雙補安神粥
做法：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨蔘一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
1.酸棗仁洗淨，用毛巾吸乾，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨蔘、五味子一併放入電飯鍋之內鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取高濃汁。
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
功效：茯神和茯苓相同，除補脾利水外，具有較強之鎮靜、安神作用，而配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗;一般發汗過多，身體疲倦，元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨蔘相配伍，亦常用於神經衰弱，過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合，亦可減輕症狀。
