榴蓮核具有一定的藥用價值的，一般在民間就會有利用榴蓮核來煲湯，具有補腎健脾的作用。
主要食材：榴蓮核5~6個
其他食材：鯽魚2條、生薑3片。
1.將榴蓮核洗淨，鯽魚宰殺後清理乾淨，慢火煎至兩邊微黃。
2.一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改爲文火煲至2小時。
3.調入適量的食鹽和少許生油即可。
健脾和胃、利尿消腫。
