青棗和蘋果類似，果肉比較多，也很清甜，大多數時候都是直接生吃，其實青棗也能做成藥湯食用，有很好的潤肺止咳之效，下面看看冰糖青棗湯怎麼做的。
主要食材：青棗4~5個。
其他食材：冰糖適量。
1.青棗洗淨，切開去核，去皮。
2.放入鍋中，加適量的冰糖，適量清水，大火燒開，小火慢燉10分鐘至冰糖全部融化即可。
去火氣，適合乾燥天氣溼潤咽喉食用
