孜然香辣羊排吃一次就念念不忘，鮮香爽辣極了！悄悄告訴你們，吃羊排還能補腎壯陽、強筋健骨哦！
主要食材：羊排1200克。
其他食材：洋蔥、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、薑絲、料酒、老抽、鹽適量。
1.羊排清洗乾淨後剁成塊。
2.鍋內放入冷水，放入羊排塊焯去血沫。
3.撈出洗淨瀝乾。
4.鍋中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。
5.放入薑絲、辣椒粉、孜然粒和蠔油翻炒片刻。
6.添水沒過羊排塊，加入料酒和老抽、鹽燉煮約半小時。
7.收濃湯汁。
8.放入洋蔥絲，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均勻。
9.裝盤食用。
溫中暖腎、益氣補虛、溫經補血、強筋健骨。
