刀豆爲豆科植物刀豆的成熟種子,其性平,味甘,無毒,它既是日常餐桌上的常見食物,也可以作爲藥材輔助治療一些慢性疾病,那麼刀豆的功效與作用是什麼呢?
中醫認爲,刀豆具有較強的補腎作用,用於勞損於腎,動傷經絡,風冷所侵引起的腎虛腰痛,腿膝無力等症,同時對於腎陽虛弱,祛寒肢冷,面色蒼白症狀也有較好的緩解作用。
中醫認爲,刀豆歸脾,胃,大腸經,具有保護腸胃的作用。《中藥材手冊》中記載,刀豆能“下氣,利腸胃,止嘔吐”,可見其利腸養胃功效之強。
本品甘溫暖胃,能溫中和胃,降氣止呃,治療中焦虛寒引起的嘔吐,呃逆,腹脹等不適症狀,可與丁香,柿蒂同用。
刀豆也被廣泛用於治療肝陽不足所致肋腹脹痛及肝腎不足,痛經,咽喉腫痛,聲音嘶啞,口腔炎症,便祕,腹痛等症。
刀豆爲豆科植物刀豆的成熟種子,其性平,味甘,無毒,它既是日常餐桌上的常見食物,也可以作爲藥材輔助治療一些慢性疾病,那麼刀豆的功效與作用是什麼呢?
刀豆及其成分對於腫瘤生長有着一定的影響,在一定劑量下能抑制癌細胞的生長,可以起到一定的抗癌功效。
山藥味甘,性平,有健脾益氣,養陰的功效,能緩解脾虛氣弱,食少便溏等病症;而刀豆有改善脾胃虛寒,呃逆嘔吐症狀的功效,刀豆和山藥同時食用,能增進食慾,強健脾胃,有食慾不振症狀的人,適合食用刀豆和山藥製作的菜餚。
柿蒂有降逆止呃的作用,刀豆亦有止呃逆嘔吐的功效,兩者同時,二者的功效相輔相成,可以有效緩解並抑制呃逆的症狀。
適宜人羣:有脾胃虛寒,呃逆嘔吐症狀的人羣可以經常食用;腎陽不足,腰膝痠軟一族可經常食用;有腹脹腹瀉問題的人羣可經常食用。
禁忌人羣:胃熱較重者慎服刀豆。