自己在家裏面自制了一些山楂酒，請問山楂泡酒多久才能喝？山楂酒泡了半年還能吃嗎？
一般是1-2個月之後就可以喝了。
自己動手製作山楂泡酒的方法比較簡單，只需將山楂清洗乾淨，裝進容器裏面。然後再倒入一些白糖白酒，把容器密封后，等待山楂自然發酵，一般是需要1到2個月的時間的，等待裏面的紅色成分充分發酵出來以後，就可以喝了。
不建議吃。
自制的山楂酒也是有保質期的，從製作的那一天開始計算到6個月內是在保質期內，而且山楂酒作爲食品，也會因爲各種各樣的原因變質，所以在製作的時候，需要注意各種各樣的細節，否則很容易營養保質期，一般山楂酒在製作後2-3個月內飲用是最佳的，如果泡了半年，很可能已經變質的，因此不太建議再去飲用了。
1、脾胃比較虛弱的人羣不適宜喝山楂酒：因爲山楂酒是屬於寒性飲品，裏面又含有多種酸性物質，所以脾胃功能虛弱、體質虛寒等人羣不宜飲用山楂酒。
2、患有糖尿病的人羣不適宜喝山楂酒：山楂酒的糖分比較多，飲用之後會使體內的血糖進一步的升高，不利於對血糖的控制，因此糖尿病人也不宜飲用山楂酒。
3、對酒精過敏的人羣不適宜喝山楂酒：因爲山楂酒裏面是含有大量的酒精的，對酒精過敏的人羣飲用過後會出現皮膚瘙癢、紅疹的症狀，因此對酒精過敏的人羣也不宜飲用山楂酒。
可以。
山楂和酒兩者沒有什麼禁忌的地方，所以在吃了山楂之後，是可以飲酒的，而且吃完山楂喝酒可以開胃消食，促進心腦血管健康，具有一定的強心作用。
一小杯即可。
山楂酒·是以山楂爲原材料的，經過原酒的浸泡、發酵而形成的一種低酒精濃度果酒，每次喝一小杯對身體也有一定的好處，但是要注意不要貪杯，否者過量飲用對肝也會有損傷的。
