山竹裏面那一坨黃黃的是什麼 山竹一半白一半透明還能吃嗎

今天從市場上買了一些山竹回家，回家吃的時候發現裏面有一坨黃黃的東西，那山竹裏面那一坨黃黃的是什麼？山竹一半白一半透明還能吃嗎？

山竹裏面那一坨黃黃的是什麼

正常情況下山竹果肉是白色透明的，如果裏面有黃黃的東西，那麼是不正常的表現，可能是以下原因導致的：

擠壓到了

山竹裏面黃色的物質，可能是山竹自身所分泌的一種物質，山竹可能會在採摘的過程中受到損傷，也有可能在運輸的途中出現受損，擠壓，而導致了破皮，從而導致內部出現黃色物質。

沒成熟

其實沒有成熟的山竹，其中也會有黃色的物質，這些物質對人體沒有危害，是可以吃的，只是說口感不是特別好，挑選山竹的時候，建議選擇成熟的。

不新鮮

山竹裏面那一坨黃黃物質，也可能是因爲山竹不新鮮，其滋生了細菌以及微生物導致的，這樣的山竹已經發生了變質，是不建議再吃的。

山竹一半白一半透明還能吃嗎

需根據實際情況而定。

山竹出現一半白一半透明的情況能不能吃，需要根據實際情況而定，一般來說，如果是因爲山竹在冰箱中冷凍保存後出現的果肉透明的情況，那麼是可以進行食用的，不會對人體健康造成威脅。

但如果是放置的時間比較長，山竹導致了腐爛變質的情況出現了一半白一半透明的情況，那麼這樣的山竹不能再吃。

山竹裏面的軟籽能吃嗎

是不能吃的。

很多人覺得山竹中的軟籽可以吃，但其實山竹中的軟籽是不建議吃的，雖說山竹軟籽沒有毒，但其中含有大量的維生素以及膳食纖維素成分，這些物質是比較難被消化代謝的，食用後可能會導致消化不良的症狀發生，不建議吃。

山竹有點黃是爛了嗎

看情況。

正常情況下來說，山竹的顏色是紫褐色或者紫黑色的，並不會出現發黃的情況，因此山竹有點黃了，那麼多半是不新鮮導致的，此時的山竹能不能吃，需要看起是否滋生了細菌以及微生物，或者是產生了黴變物質。

如何辨別山竹內部腐爛

可從以下幾點進行判斷：

一般情況下，果肉完好的山竹，其果肉是白色的，吃起來口感甘甜；若掰開果皮後，果肉呈黃色或者黑色就表示壞了，不宜食用；其次果肉完好的山竹，聞起來沒什麼味道，若是有酸味或者酒味就表示變質了。