開水燙盒裝牛奶有毒嗎 盒裝牛奶怎麼加熱最好

從超市裏買了一箱盒裝的牛奶，想着每天早上加熱了當早餐喝，可是不打開牛奶直接用開水燙盒裝牛奶的話會有毒嗎？

開水燙盒裝牛奶有毒嗎

沒有毒。

盒裝純牛奶用開水燙的話是沒有毒的，目前市面上牛奶包裝主要是袋裝和盒裝兩種，其中盒裝牛奶比袋裝保質期要長一些，包裝牛奶的盒子大多都是用無菌塑料或無菌複合膜製成的，材質不會對牛奶造成污染，並且有一定的耐高溫效果，用開水燙不會導致牛奶中產生有毒有害物質，是可以放心喝的。

盒裝牛奶需要煮沸嗎

不用煮。

盒裝的牛奶其本身就是已經經過滅菌工藝處理可以直接飲用了，一般情況下將盒裝牛奶加熱只是爲了避免其溫度過低對人體的胃腸造成寒涼刺激，如果將牛奶下鍋煮沸的話，容易導致蛋白質等營養物質的流失，從而降低牛奶的食用價值，所以盒裝牛奶只需要加熱即可不用煮沸。

盒裝牛奶怎麼加熱最好

盒裝牛奶最常用的的加熱方式就是隔水加熱了，如果是一盒250毫升的純牛奶，用隔水加熱的方式加熱5分鐘，等牛奶溫度微溫就可以喝了；或者將盒裝牛奶打開倒入奶鍋中，放在火上加熱1-2分鐘，等牛奶溫熱就可以喝了；如果是用微波爐加熱，開中高火加熱1分鐘就可以喝了。

盒裝牛奶打開後多久要喝完

建議當天喝完。

牛奶的成分主要是水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等物質組成的一種複雜乳膠體，如果打開後沒有及時喝完的話是十分容易變質變味的。一般情況下巴氏殺菌的鮮牛奶開封後放常溫環境下一般能放6小時左右，而若是將打開的盒裝牛奶放冰箱冷藏保存的話，大約可以放1-2天，不過牛奶最好是當天喝完最放心。

盒裝牛奶的保質期一般是多久

三個月以上。

常見的牛奶一般是鮮牛奶、巴氏殺菌奶、超高溫殺菌奶這幾種，其中鮮牛奶如果是簡易袋裝或瓶裝的話，密封得當在冰箱3-5度的環境下保質期大約有2-3天，而經過60-85度高溫殺菌的巴氏滅菌奶冷藏保存大約有28天的保質期，而盒裝牛奶一般是經過了132度的超高溫殺菌，其保質期在3個月到1年不等。