海帶常被譽爲“長壽菜”，含有很多對人體有益的營養成分，常吃海帶可以起到很好的食療功效，能有效防治動脈硬化，便祕，大脖子病，癌症，老年癡呆等症，那麼海帶糖尿病人可以吃嗎?
可以吃。
海帶中幾乎不含果糖和蔗糖，吃海帶可以防治糖尿病，還能幫助肥胖的糖尿病人減肥，此外還能防治糖尿病併發症的發生。
海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善，不但能降低血糖，而且對胰島細胞有保護作用，能夠修復受損的胰島細胞，使之正常發揮作用。
海帶中的巖藻多糖是很好的食物纖維，糖尿病患者吃海帶，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，這樣即使胰島素分泌量減少，血糖含量也不會上升，從而達到治療糖尿病的目的。
海帶中含有的昆布氨酸是一種特殊氨基酸，具有降低血壓的功效，有助於預防高血壓和腦溢血。
海帶中的硫酸多糖能吸收血管中的膽固醇，將其排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常，從而降低糖尿病併發症的風險。
肥胖人羣多吃海帶，既能減少飢餓感，又可以從海帶中吸收多種氨基酸和無機鹽，從而起到飽腹作用，達到減肥效果。
中醫認爲，海帶具有抗菌，抗病毒，抗癌，抗氧化，抗輻射，降壓降脂的功效。可以調節內分泌，促進消化，抑制紅細胞和血小板聚集，改善微循環，消除乳腺增生，預防白血病，骨痛等。
取豆腐乾100克，水發海帶300克，芝麻油3克，食鹽3克，生抽3克，香醋5克，雞精2克。
將豆腐乾切片，海帶洗淨，切段裝盤，放芝麻油，食鹽，生抽，香醋，雞精拌勻後即可食用。
這道菜能改善糖耐量，降低膽固醇，預防骨質疏鬆，對肥胖，病後調養有好處。
海帶常被譽爲“長壽菜”，含有很多對人體有益的營養成分，常吃海帶可以起到很好的食療功效，能有效防治動脈硬化，便祕，大脖子病，癌症，老年癡呆等症，那麼海帶糖尿病人可以吃嗎?
1.海帶性寒，脾胃虛寒者，大便稀溏者不宜食用，容易傷脾。
2.患有甲亢，孕婦，哺乳期媽媽不宜吃海帶。
