蜂蜜是一種營養價值非常高的食物，那蜂蜜一般有沒有保質期呢？日常生活中我們又有沒有什麼辦法能判斷蜂蜜是否已經變質了呢？
2-3年左右。
蜂蜜中含有大量的酸性物質和高濃度糖類物質，有較強的殺菌消炎作用，能夠抑制多種細菌的生長和繁殖。再加上蜂蜜中水分含量較少的原因，所以保質期比較長，通常將蜂蜜放在適宜的環境中可以放2-3年左右，且越純的蜂蜜放置時間會越久，但如果蜂蜜中摻雜了其他物質的話，其保質期就會縮短。
新鮮正常的蜂蜜質地非常的粘稠，並且顏色比較通透，但如果蜂蜜開始變質的話，其質地就會變得很稀，像加了水一樣，同時蜂蜜中還會產生大量二氧化碳氣體，蜂蜜上就會一層厚厚的泡沫。
正常的蜂蜜聞起來味道十分的清香，吃起來味道十分的甜，開蓋一聞就會有一股蜂蜜特有的甜蜜香味，但如果蜂蜜聞起來開始有明顯的酒味或者是酸味的話，就說明蜂蜜已經變質了，這樣的蜂蜜就不建議再食用。
不需要。
日常生活中只要將蜂蜜密封裝好，然後避光保存，放在家中陰涼乾燥處即可。而不建議將其放冰箱內，因爲冰箱中溫度較低，這種環境可能會導致蜂蜜出現大面積結晶的情況，讓其質地發生改變，雖然這不會影響蜂蜜的營養價值，但是其口感會受到影響。
蜂蜜過期之後其中仍然含有一定的營養價值，這種蜂蜜雖然不能再繼續吃，但可以將其當做發膜使用，洗頭髮的時候建議將蜂蜜抹在髮梢，其能通過毛鱗片給頭髮提供營養，從而能讓頭髮變得更加的柔韌有光澤。
過期的蜂蜜不能吃，同時也不能用來敷臉，但可以將這些過期的蜂蜜用來當腳膜敷腳，其中的營養成分能進入腳部皮膚，從而讓腳部皮膚更加的細膩光滑，能預防腳部乾燥的情況發生。
