現在是吃榴蓮的時候，市場上有很多人賣榴蓮，最近榴蓮流行一種吃法，那就是冷凍食用，那榴蓮凍了2個月還能吃嗎？凍榴蓮直接還是解凍了吃？
不建議再吃了。
榴蓮是生活中常見的一種熱帶水果，其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、脂肪以及多種礦物質成分，將其置於冰箱冷凍，確實是可以保存很長一段時間，但冷凍2個月時間比較長，這樣即使榴蓮沒有變質，其口感也會不好；其次這樣凍榴蓮可能已經發生了變質，生成了不利於人體的物質，食用之後容易加重人體腸胃負擔，所以榴蓮凍了兩個月是不建議再吃的。
可以保存15-20天左右。
冷凍榴蓮在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助其抑制細菌以及微生物滋生，延長其保質期，可以保存比較長的時間，因爲榴蓮冷凍後不會產生有害物質，同時低溫的環境細菌滋生較少，水分結成冰晶之後不容易出現腐壞的情況，因此保存時間比較長，一般來說榴蓮冷凍後，可以保存15-20天左右的時間。
都可以，根據自身喜好而定。
凍榴蓮就是將榴蓮打開去除果肉之後，將其置於冷凍室進行保存，既可以解凍吃，也可以直接吃，直接吃凍榴蓮可以提升榴蓮的口感及質感。
但要是怕冷，那麼也可以將其解凍之後再吃，這樣可以減少其寒性，具體食用方式可以根據自身喜好進行選擇。
2-3小時左右。
一般冷凍的整個榴蓮由於有外殼包裹，加上液氮冷凍或速凍的工藝，導致其內外都非常冰硬，一般放在常溫下解凍，需要耗時2-3小時左右才能解凍。
要是着急吃，那麼可以將榴蓮通過熱水對冷凍的榴蓮外殼進行加熱20分鐘，然後再置於常溫下解，這樣解凍時間會短一些。
凍榴蓮解凍最好的方式就是常溫解凍，這樣既不會破壞榴蓮營養，還可以保留榴蓮香甜的口感不被破壞，但常溫解凍時間比較長。
要是時間着急，那麼可以使用微波爐解凍榴蓮，但要注意解凍榴蓮時，微波爐要用最抵擋，並且需要逐步進行加熱，先加熱兩分鐘，之後再加熱1分鐘左右即可，這樣解凍出來的榴蓮更好吃。
